막막했던 홈베이킹이 만만해지는 콩지만의 특급 노하우
케이크는 특별한 날을 기념할 때 빠지지 않고 등장하는 메뉴이다. 화려한 데코가 분위기를 살려주고, 달콤한 케이크의 맛이 사람들을 기분 좋게 만든다. 보기만 해도 행복해지는 케이크를 내가 직접 만들어보는 것은 어떨까? 재료도 구하기 어렵고, 만들기 까다로워 홈베이킹은 엄두도 못내는 당신이라면 이제 걱정할 필요 없다. NAVER 블로그에서 콩지로 통하는 저자 박현진이 그녀만의 특급 레시피를 공개한다. 전문 재료나 도구가 없어도, 요리를 전혀 못하는 사람이라도 쉽고 재미있게 배울 수 있는 홈베이킹 지침서 《콩지의 밥통 케이크》로 당신도 제빵왕이 될 수 있다!
칼로리 걱정 끝, 영양만점 케이크의 모든 것!
홈베이킹을 배워본 사람이라면 누구나 케이크에 들어가는 버터와 설탕의 양에 경악했을 것이다. 설탕과 버터 없이도 입안에서 사르르 녹는 달콤한 케이크를 만들 수는 없을까? 《콩지의 밥통 케이크》에 소개된 케이크는 버터를 전혀 사용하지 않아 칼로리 부담이 적고, 각종 곡물, 채소, 과일을 넣어 영양까지 고루 갖추었다. 게다가 단호박 껍질이나 각종 견과류의 특성을 살린 자연스럽고 멋스러운 데코가 어우러져 고급스럽고, 먹음직스러워 보인다. NAVER 1700만 블로거가 인정한 콩지의 레시피를 따라 차근차근 따라 하다 보면 어느새 멋진 나만의 케이크가 완성되어 있을 것이다.
