건강 기능 식품 알고 먹자

건강기능식품의 허와 실을 알려주고 좋은 식품을 선택하는 방법을 소개하는 책. 식품첨가물, 유전자 변형 식품, 건강 식품의 명현현상 등에 대해 소개하고 있다. 또한 인기를 얻고 있는 실크 아미노산, 생식, 가시오가피 등에 대해서도 알 수 있다.