나를 유혹한 매운 요리, 한국인의 대단한 매운 맛 중독!
자꾸만 먹고 싶은 매운 맛의 매력. 집에서도 화끈한 맛을 볼 수 있으면 좋을 거라는 생각에 저자 레드홀릭 미상유 이재건은 매운맛을 갈구하는 독자들을 위해 혀가 얼얼해지도록 기분이 좋은 매운맛 요리를 소개한다.
이 책은 국, 탕, 찌개, 조림, 찜, 볶음, 구이 등의 다양한 종류의 매운 요리를 수록했다. 또 매워 보이지 않지만 반전의 매운 요리도 수록했다. 흔히 먹는 매운 요리에서부터 독특한 저자만의 색다른 매운 요리까지, 다양하면서도 맛깔나게 매운 요리를 소개하고 있다. 그리고 요리를 거의 하지 않은 초보자들도 레시피만 보고도 쉽게 만들 수 있도록 간략하면서 포인트를 잡은 요리 설명과 함께 설명에 맞는 사진이 수록되어 있다.
파워블로거 미상유의 화끈한 레시피, 초간단 레시피
2년 연속 네이버 파워블로거에 선정된 미상유의 빨강 요리책!
스트레스를 한 방에 날려주는 감칠맛 나고 맛깔스러운 매운 요리의 향연이 펼쳐진다.
먹고, 먹고, 또 먹어도 먹고 싶은 그 맛! 바로 중독될 수밖에 없는 새빨간 매운 요리다. 한국인을 울리는 매운맛의 품격을 만나볼 수 있다.
속을 시원하게 뚫어주는 국, 찌개, 탕부터 시원한 술 한 잔과 찰떡궁합인 감칠맛의 볶음과 구이 그리고 반전의 매운맛을 선사하는 별미요리까지 오감만족 레시피가 가득 담겨 있다. 또 요리 초보자도, 요리에 자신이 없어도, 혼자서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 초간단 레시피가 무궁무진하다.
