식품안전관리지침 - 축산물위생 (2015)

축산물 위생관리 제도 운영, 축산물 위생감시 방향, 축산물 위생감시 요령, 허위표시 및 과대광고 단속, 축산물 수거검사, 위해축산물 회수 등 식품안전관리 지침을 담은 책이다.