식품공전 잔류농약 분석법 실무해설서2017

국내 식품 중 잔류농약 분석을 담당하는 현장 실무자들의 이해를 돕기 위한 책이다. 해설서 주요내용은 △잔류농약 분석 개론 △검체 채취 및 전처리 △추출 △분리 및 정제 △기기분석 △정성 및 정량분석 △분석법의 검증 △분석법 해설 등으로 구성됐다.