감초

감초는 한약재 및 식품원료로서 국내수요 1위 품목이며, 현재까지 재배면적 및 국내생산은 취약하나 2009년부터 점점 증가하고 있는 추세이며, 자급률은 3~5% 정도이다. 최근 감초 국내수입량은 8,500톤으로 추정된다(2012년 약용작물 중 수입품목 1위).