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젖소 가공과 인허가 | 경남교육 전자도서관
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젖소 가공과 인허가
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젖소 가공과 인허가
저자
농촌진흥청(국립축산과학원)
·
출판사
온이퍼브
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·
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·
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·
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ISBN
9788969108296
출간일
2018. 1. 1.
형식
pdf
언어
한국어
파일크기
2.7 MB
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도서 정보
책소개
저자소개
목차
서평
치즈는 크게 자연치즈와 가공치즈로 분류할 수 있으며, 자연치즈는 숙성유무에 따라 신선치즈와 숙성치즈로 분류할 수 있다.
