4차 산업혁명시대 3D프린팅 기술동향 및 농식품 분야 적용 전망

농식품 분야의 3D 프린팅은 식품분야 중심으로 활용되고 있다. 농산물이나 세포와 같은 바이오소재를 원료로 한 3D 프린팅 기술의 적용이 점차 확대되고 있으며, 3D 프린팅 기술을 이용한 식품제조기술 등이 농업생산과 소비에 상상 이상의 변화를 촉발할 것으로 전망 한다