맛과멋 이탈리아

모든 길은 로마로 통한다는 그 길은 지금 어떻게 되었을까? 가장 강한 도시 밀라노의 유산은 왜 약한 도시 피렌체보다 못할까? 백년 후의 베네치아는 어떤 모습일까? 못 살면서 자식만 많은 나폴리는 어떻게 하면 북부처럼 잘살 수 있을까? 생크림 까르보나라는 정녕 국적불명의 음식인가? 나폴리 피자, 명불허전일까? 본토 파스타는 정말 질긴가? 별다방은 왜 이탈리아에서 뿌리를 내리지 못했을까? 이탈리아 사람은 겨울에도 젤라또를 먹을까?