유지작물 (농업기술길잡이)

참깨, 들깨, 유채, 땅콩 등은 기름 생산이 주목적인 대표적인 유지작물이라고 할 수 있으며 국내외에서 식용 기름을 얻을 목적으로 재배되는 주요 유지작물은 10종류 내외이다.