우리의 생활 속에 자리 잡은 제사 지내는 방법을 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 한자를 한글로 풀어 써서 제례에 대하여 상세하게 설명하고 있다. 그리고 제례의 진행을 이해하는 데 도움이 되도록 그림을 곁들여 구성하였다.
제사(祭祀) 또는 제례(祭禮)는 천지신명을 비롯한 신령이나 죽은 이의 넋, 귀신 등에게 정성을 표하는 행위로서, 넓은 의미로 샤머니즘 및 조상숭배, 애니미즘 등과 관련하여 제물(음식)을 바치는 의식 전반을 가르킨다.
제례는 사후세계의 관념과 밀접한 관계를 가진다. 제사는 사람이 죽어도 혼백은 남아 있으므로 살아 있을 때처럼 조상을 모셔야 한다는 조상 숭배사상의 유교적 가치관에서 발전해왔다. 제례의 종류는 명절에만 지내는 것으로 바뀐 차례(茶禮), 매년 사망한 날 닭이 울기 전 제주의 집에서 지내는 기제(忌祭), 매년 시월상달 문중이 모여서 지내는 시제(時祭) 등이 있다.
