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자연/과학
과학산책
김치 레시피 혁명
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과학산책
김치 레시피 혁명
저자
김시곤
·
출판사
이쓰리
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ISBN
9791198359803
출간일
2023. 8. 10.
형식
epub
언어
한국어
파일크기
28.6 MB
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도서 정보
책소개
저자소개
목차
서평
여러가지 계량 단위를 사용해 계량 자체가 불가능하고, 지나치게 너무 많은 재료를 사용하고, 방법도 지나치게 복잡하고 번거로운 기존의 김치 레시피를 과학과 수학에 근거해 혁파하는 김치레시피를 제시한다. 아울러 혁명적 김치레시피를 더욱 효율적으로 뒷받침하는 고마풀젓 김치 계산기 앱도 개발해 소개한다.
김치 레시피 혁명 | 경남교육 전자도서관