머리말
인생을 살아가면서 사람이 음식을 먹는 것은 살기 위해서 먹는다.
음식은 사람에게 힘의 근원인 에너지를 제공하기 때문이다. 그래서 음식을 먹지 않고 허기가지면 배가 고프게 되기에 음식을 먹는다. 그 음식을 먹지만 건강을 우선적 생각하기에 건강에 좋은 음식을 가려서 먹게 된다.
가려서 먹지 않으면 몸에 탈이 생기게 되며 건강을 해치게 된다. 이렇듯 음식은 건강을 위하면서 활동을 원활하게 하는 원동력이 된다.
그리하여 사람이 음식 먹는 것은 육신의 건강과 생명을 유지하기 위해서다. 하여, 음식을 편식 않고 골고루 먹는다. 음식은 또, 사람의 질적 양적 몸과 정신적 성장에도 지대한 영향을 끼친다.
그러기에 영양 있는 음식 통해서 육신이 바로 성장하도록 섭취하고 유해한 음식으로 인해 몸에 해가 되기에 삼가를 하는 것이다.
하여, 사람들의 생명에 영향을 끼치는 음식은 병약하게도 만들기에 좋은 음식을 먹게 된다.
그래서 '음식'은 사람이 인생을 살아가며 생명을 위해 의식주 중에서 제일 중요한 것이다.
저자. 김남열
