음식?식품, 이럴 땐 이렇게 6

일상생활에서 자주 접하게 되는 음식은 어떻게 요리하는가, 식품은 어떻게 사용하는가, 수제비 반죽을 쫀득하게 하려면, 굴을 싱겁지 않게 씻으려면, 설익은 밥 다시 익히려면, 초장을 맛있게 하려면, 고추장에 곰팡이 생기지 않게 하려면, 콩을 급하게 불리려면, 설탕 잘 녹게 하려면, 소시지를 잘 볶으려면, 바나나를 얼려 먹으려면 등 다양한 정보를 이 책에서 제공한다. 곁에 놓고 필요할 때 이용하면 많은 도움이 될 것이다.