『평생 건강 로드 북』 책 소개
우리는 평생 살아가는 동안에 성장기, 사회 활동기, 은퇴 후 노년기에 따라 채식 위주의 식사, 육식 위주의 식사, 이들을 혼합한 혼식 등 다양한 식사 패턴을 바꾸어 가며 살고 있습니다.
그러나 우리가 성장기까지 가졌던 식사 패턴에 따라 우리 신체 구조의 특성이 정해지고 그 이후의 식사 패턴을 바꾸면 성장기 때 정해진 신체구조의 바탕 위에 여러 가지 신체적 변화도 뒤 따르게 됩니다. 즉 건강도 질병도 성장기에 만들어진 신체적 바탕 위에서 긍정적으로 또는 부정적으로 영향을 받게 됩니다.
저자는 이 책에서 우리의 평생 동안의 식생활 패턴 유형을 크게 27가지로 구분하고 이에 따른 인체의 생리적 변화를 기초로 한 건강관리 방법을 모색했으며, 이와 관련하여 세계의 저명한 건강관리 학자 및 연구자들의 저술 내용을 참고 하고, 96세로 장수한 저자의 어머니와 주위에 장수한 사람들의 건강관리 경험을 토대로 올바른 식사 및 생활 습관의 핵심 내용을 기술하였습니다.
이 책은 일반 독자들이 평생 동안 건강 관리하는데 자신에게 맞는 건강관리 방법을 찾는데 참고가 될 수 있도록 식생활 개선 방법 등 건강관리 기법 및 영양소 등을 안내서(로드북) 형태로 저술한 책이며 전차책으로는 3권으로 나눠 출판하였습니다.
