이창렬의 카페 준비하기

이 책은 커피 전문점을 창업 또는 재 창업할 때 도움을 줄 수 있는 책이다. 커피 전문점 창업에 대한 이론서가 아니라 필자가 국내 최초 커피 공동브랜드 ‘빈스토리’를 창업 지난 10여 년간 국내외 50개 이상의 커피 전문점을 오픈 시킨 경험과 직영 매장을 운영하면서 보고 느낀 점을 현재 우리나라 커피 시장의 현실에 어떻게 접목시켜야 할지 고민한 흔적이다. 책에서 소개하지 못한 부분이나 궁금한 사항은 문의를 통해 상담할 수 있다.