이 책은 크루즈 산업의 개요, 고객 응대 및 서비스 커뮤니케이션, 글로벌 매너 및 타문화 이해, 와인 및 고급 서비스 매너, 크루즈 투어 컨덕터의 역할과 책임 등 실무에 필요한 핵심 내용을 다루고 있습니다.
크루즈 산업의 개요: 크루즈 산업의 역사적 배경과 발전 과정, 크루즈 산업의 특성과 중요성을 이해할 수 있도록 구성했습니다.
크루즈 산업의 발전 방향: 최신 시장 동향과 기술 발전, 지속 가능성, 고객 맞춤형 서비스 강화 등 크루즈 산업의 주요 흐름을 다룹니다.
고객 응대 및 서비스 커뮤니케이션: 다양한 문화권의 고객 중심 서비스 매너와 공감, 경청을 포함한 실질적인 응대법을 제시합니다.
글로벌 매너 및 타문화 이해: 국가별 테이블 매너와 글로벌 매너를 학습하여 국제 고객 응대 능력을 강화합니다.
와인 및 고급 서비스 매너: 크루즈에서 필수적인 와인 서비스와 에티켓을 다룹니다.
크루즈 투어 컨덕터의 역할과 책임: 투어 준비와 운영, 비상 대처 능력 등 투어 컨덕터로서 필수적인 역할을 설명합니다.
이 책은 크루즈 산업뿐만 아니라 일반 서비스 산업에서도 실무 역량을 강화하는 필수 도서가 될 것입니다. 더 나아가 국내·외 관광 관련 학과의 교재로 자리 잡아, 실무 지식을 겸비한 전문 인력을 양성하는 데 기여하고, 서비스 분야 전문가의 필수 교재로 자리매김할 것이라 사료됩니다.
