『흡연과 음주(Smoking and Drinking, 1868)』
19세기 미국 사회에서 흡연과 음주의 사회, 건강, 윤리적 영향을 분석한 사회 비평서이자 금주·금연 운동의 선구적 저작이다. ‘흡연과 음주’라는 일상적 쾌락을 통해 인간의 자유와 책임, 사회적 윤리를 탐구한다. 금주와 금연 운동의 극단주의를 비판하며 "절제된 향유"를 역설하고, 과도한 쾌락이 개인의 건강과 가정, 사회를 파괴한다는 경고를 덧붙인다. 당시 미국에서 활발하게 전개된 금주 운동(Temperance Movement)의 이론적 기반을 제공했으며, 건강을 사회적·도덕적 의무로 인식하는 시대적 맥락을 반영한다. 과학적 한계 속에서도 쾌락의 이면을 통찰한 미국 지식인 사회에서 금연과 금주의 담론을 주요 의제로 제시한다. 서문에서 "사람이 관심을 기울여야 할 매우 중요한 다음 과제는 건강"이라고 선언하며 건강 문제를 개인 삶과 국가 발전의 본질적 요소로 두었다. 또한 산업화 시대 미국인의 건강 악화 현상을 지적하며, 담배와 알코올이 개인과 사회에 미치는 해악을 상세히 논증했다. 본 문헌은 미국의 사회 개혁 운동과 건강 담론을 이해하는 중요한 사료로 현대 공중보건 정책의 역사적 맥락을 제공한다.
