기술 혁신으로 세계를 놀라게 한 제임스 다이슨, 그가 이번엔 농부가 되었다!
전 세계 프리미엄 가전 시장을 뒤흔든 ‘먼지 봉투 없는 청소기’의 발명가이자, 끊임없는 엔지니어링 혁신으로 수많은 히트 제품을 만든 다이슨 경. 그러나 그의 시선은 어느 날, 산업 현장을 넘어 끝없이 펼쳐진 ‘농지’로 향한다.
영국 식량 자급률의 하락, 기후 변화, 브렉시트… 이 거대한 도전에 그는 또 한 번 ‘기술’로 맞선다.
이 책은 다이슨 경이 청소기에서 농업으로 시선을 돌리게 된 배경부터, 영국 최대 규모의 스마트 농장을 일군 과정, 그리고 로봇과 센서, 순환형 농업 시스템이 만들어낸 미래 농업의 현장을 생생하게 담아낸다. 딸기, 밀, 사탕무, 해바라기… 그리고 런던 해러즈 백화점에서 만나는 ‘다이슨 딸기’까지, 기술과 흙이 만들어낸 혁신 스토리가 펼쳐진다.
