기후변화 시대, 농업의 새로운 해답을 제시하는 혁신서
전통 농업이 위기에 직면한 지금, '녹색 다이아몬드' 와사비를 통해 미래 농업의 가능성을 제시합니다.
저자는 까다로운 재배 조건의 와사비를 첨단 스마트팜 기술로 재배하며, 단순한 농산물 생산을 넘어 교육·체험·기술사업화를 결합한 6차 산업 모델을 완성했습니다.
정밀 환경제어, IoT·AI 융합 기술, 순환경제 시스템을 통해 물 사용량 90% 절약, 무농약 재배, 연중 안정생산을 실현하며, 체험 프로그램으로 새로운 수익원을 창출합니다.
기술과 자연의 조화, 환경보호와 경제성의 양립, 지역사회와의 상생을 추구하는 지속가능한 농업 모델을 구체적인 실행전략과 함께 제시한 실무서입니다.
농업 혁신, 스마트팜 사업, 지속가능경영에 관심 있는 모든 분께 추천합니다.
